Das Restaurant Gräfin Anna in Tecklenburg ist im Januar 2018 von Katharina Deß gepachtet worden.
Katharina Deß war vor der Übernahme der Gräfin Anna, dem großen Schritt in die Selbstständigkeit, als Restaurantleitung in einem Restaurant in Mettingen tätig und hat sich mit der Übernahme der Anna laut eigener Aussage einen persönlichen Traum erfüllt.